지방간은 음주로 인한 알코올성 지방간과 고지혈증, 당뇨, 약물, 비만 관련 비알코올성 지방간으로 구분하고 있습니다. 지방간이 있어도 자각 증상이 느껴질 때까지는 잘 모르는 경우가 많으므로 주의해야 하지만 평소 지방간에 좋은 음식과 나쁜 음식을 알아두고 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다. 그래서 오늘은 지방간에 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.
지방간은 음주로 인한 알코올성 지방간과 고지혈증, 당뇨, 약물, 비만 관련 비알코올성 지방간으로 구분하고 있습니다. 지방간이 있어도 자각 증상이 느껴질 때까지는 잘 모르는 경우가 많으므로 주의해야 하지만 평소 지방간에 좋은 음식과 나쁜 음식을 알아두고 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다. 그래서 오늘은 지방간에 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.
먼저 지방간을 개선하기 위해서는 탄수화물 섭취를 줄여야 합니다.
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남은 탄수화물이 포도당으로 변환되어 간에 축적되어 버립니다. 그래서 간에 지방이 쌓이게 되는데 절식이나 간헐적 단식 같은 식이요법으로 체중을 줄이고 신난 채소를 충분히 섭취해야 합니다. 지방간과 당뇨는 매우 유사하지만 당뇨병으로 인해 간암이나 지방간으로 진행되는 경우가 흔하며, 지방간이 있는 경우에는 비알코올성 당뇨에 걸리기 쉽습니다.
지방간에 좋은 음식은 타우린이 풍부한 음식이라고 할 수 있는데 타우린은 간에 쌓인 중성지방을 없애서 축적되는 것을 막아줍니다.또한 담즙 분비를 촉진하고 해독 작용을 하며 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주고 간 기능을 개선합니다. 문어 소라 문어 오징어 굴 바지락 가리비 등이 있습니다.두 번째는 메티오닌 성분이 풍부한 음식으로 간 알코올 분해 해독에 효과적인데 메티오닌은 닭가슴살과 갈치, 표고버섯, 북어, 마늘, 참깨에 많이 들어 있습니다.
간에 나쁜 음식은 패스트푸드로 달고 지방 함량이 높은 음식은 간에 스트레스를 줍니다. 두 번째는 외식이나 배달로 칼로리가 높고 균형 잡힌 식단으로 먹기 어렵습니다. 마지막으로 절인 음식이지만 젓갈류나 햄, 베이컨 등의 소금에 절인 요리와 같은 간도 좋지 않습니다.
지금까지 지방간에 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해 알아봤는데요.
가장 좋은 섭취 방법은 식물성 단백질 위주의 식품을 꾸준히 섭취하는 것입니다. 간이 안 좋으시거나 지방간을 앓고 계신 분들은 숙지하셔서 도움이 되셨으면 좋겠습니다.가장 좋은 섭취 방법은 식물성 단백질 위주의 식품을 꾸준히 섭취하는 것입니다. 간이 안 좋으시거나 지방간을 앓고 계신 분들은 숙지하셔서 도움이 되셨으면 좋겠습니다.가장 좋은 섭취 방법은 식물성 단백질 위주의 식품을 꾸준히 섭취하는 것입니다. 간이 안 좋으시거나 지방간을 앓고 계신 분들은 숙지하셔서 도움이 되셨으면 좋겠습니다.